€6.00
€10.00
Crema di Pistacchio - Fior di Latte - Mortadella - Granella di Pistacchio
Glutine - Lattosio
€10.00
Fior di Latte - Crema alla Carbonara - Pancetta Coppata - Pepe Macinato - Pecorino Romano - Olio Evo - Basilico
Glutine - Uova
€10.00
Fior di Latte - Acciughe - Pacchettelle Gialle - Polvere di Olive Nere - Olio - Basilico
Glutine - Pepe - Lattosio
€10.00
/
Glutine - Lattosio
€10.00
Panna - Crema di Patate - Prosciutto Cotto - Mix di Formaggio - Fior di Latte - Pepe - Olio - Basilico
Glutine - Lattosio
€8.00
Fior di Latte - Pomodoro - Basilico
Glutine - Lattosio
€10.00
Pomodoro - Acciughe - Origano - Olive Nere - Capperi - Aglio - Olio
Glutine - Lattosio
€10.00
Vellutata di Zucchine - Fonduta di Formaggio - Pepe - Fior di Latte - Olio - Basilico - Chips di Zucchine
Glutine - Lattosio
€10.00
Crema di Parmigiana di Melenzane - Fior di Latte - Fonduta di Parmgiano- Olio - Basilico
Glutine - Lattosio
€10.00
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Glutine - Lattosio
€12.00
Ragu Napoletano - Fior di Latte - Pecorino - Grana Padano - Polpettine Fritte - Ricotta - Olio - Pepe - Basilico
Glutine - Lattosio
€12.00
Stracotto di Pomodorino - Mozzarella di Bufala - Olio - Scaglie di Caciotta Sarda - Basilico
Glutine - Lattosio
€12.00
Mozzarella di Bufala - Pacchettelle Gialle e Rosse - Gel di Rucola - Zeste di Lime - Olio - Basilico - Punta di Menta
Glutine - Lattosio
€12.00
Fior di Latte - Speck - Confettura di Fichi - Olio - Basilico
Glutine - Lattosio
€12.00
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Glutine - Lattosio
€10.00
Crema di Zucca - Provola - Scaglie di Grana - Salsiccia - Olio - Basilico
Glutine - Lattosio
€8.00
Tanqueray Zero - Martini Vibrante - Martini Floreale
Un omaggio sofisticato al celebre Conte Negroni, per chi ama il gusto senza l’alcol. Il Tanqueray 0.0 esalta le note botaniche, il Martini Vibrante dona la tipica amarezza, mentre il Martini Floreale sostituisce il Vermouth Rosso con un tocco aromatico delicato. Servito con ghiaccio cristallino e una fetta d’arancia, “Conte Astemio” è il perfetto aperitivo dal carattere nobile e raffinato..
€8.00
Tanqueray Zero - Succo di Lime - Acqua Tonica
Un drink che prende in prestito l’eleganza del classico gin tonic, ma con un twist senza alcol. Tanqueray 0.0, lime fresco e acqua tonica si uniscono per un’esperienza rinfrescante e botanica, perfetta per chi cerca leggerezza con un tocco di ironia...
€8.00
Caramello Salato - Latte di Mandorla - Acqua - Tonica
Un mocktail raffinato e scenografico che celebra l’eleganza del teatro. Con strati cremosi di caramello salato, un tocco di dolcezza e una guarnizione croccante di pretzel, ogni sorso è un invito a godere di un’esperienza sensoriale unica, come un vero spettacolo sul palcoscenico.
€8.00
Sciroppo alla Pesca Gialla - Succo D'Arancia - Soda al Limone
Un mocktail fresco e raffinato, con il dolce sapore dello sciroppo alla pesca gialla di Fabbri e la vivacità del succo d’arancia. Servito in un tumbler basso, è guarnito con una fetta d’arancia e foglie di menta, perfetto per un momento di eleganza e leggerezza, avvolto dall’atmosfera teatrale..
€8.00
Monin Cold Brew - Acqua Tonica - Sciroppo al Cioccolato
Un mocktail raffinato che esalta l’intensità del caffè in una veste elegante e moderna. Il Cold Brew di Monin offre un sapore deciso e armonioso, completato dalla semplicità dei tre chicchi di caffè come guarnizione. Ideale per chi cerca una bevanda dal gusto ricco e dal carattere sofisticato...
€8.00
Sciroppo alla Ciliegia - Succo di Lime - Succo all'Ananas
un mocktail sofisticato e sorprendente, perfetto per chi ama i sapori fruttati e un tocco scenografico. Il succo di lime aggiunge freschezza e acidità, mentre il succo d’ananas bilancia il drink con la sua dolcezza tropicale. Il vero protagonista è il zucchero filato, che trasforma ogni sorso in un’esperienza unica e giocosa. Un cocktail perfetto per occasioni speciali!
€12.00
Gin Tassoni - Lillet Blanc - Sciroppo Fiori di Sambuco - Succo di Limone - Soda ai Fiori D’Arancio
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€12.00
Gin Amarena Fabbri - Marendry - Succo di Limone
cocktail sofisticato e seducente, che unisce la dolcezza intensa del Gin Amarena Fabbri e il carattere amaricante del Merendry di Fabbri, bilanciati dalla freschezza del succo di limone. La texture vellutata dell’albume esalta la morbidezza del drink, mentre il suo colore rosso profondo richiama atmosfere teatrali e raffinate. Servito in coppa, guarnito con un’iconica ciliegia Fabbri, il Scarlet Lady è un’esperienza sensoriale avvolgente, perfetta per chi ama il fascino delle note fruttate con un tocco di mistero.
€12.00
Mamarita - Tequila Patron Silver- Succo di Lime - Sciroppo d Agave
Un’elegante rivisitazione del Margarita, dove il Liquore Mamarita sostituisce il triple sec, donando fresche note di basilico, cetriolo e bergamotto. Il profilo erbaceo si fonde armoniosamente con la tequila blanco, il succo di lime fresco e un delicato sciroppo di agave, creando un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza. Servito in una raffinata Nick & Nora glass, con un bordo di sale al basilico, il Mama-Rita è un cocktail sofisticato e rinfrescante, perfetto per chi cerca un twist aromatico su un grande classico...
€12.00
Gin Tassoni - Limoncello - Mamarita - Sciroppo di Miele e Rosmarino - Succo di Lime - Cedrata Tassoni
Un cocktail che incarna l’eleganza senza eccessi, ispirato alla magia del teatro e alla raffinatezza della mixology. Il Gin Tassoni si unisce armoniosamente al Liquore Mamarita, creando un connubio di freschezza e morbidezza, mentre il limoncello artigianale e il succo di limone fresco aggiungono una nota agrumata vibrante. Lo sciroppo di miele e rosmarino dona un tocco delicato e aromatico, avvolgendo il palato con la sua dolcezza equilibrata. Il tutto è esaltato dalla bollicina leggera della Soda al Cedro Tassoni, che rende il drink fresco e irresistibile.
€12.00
Vodka Belvedere - Licor 43 - Sciroppo al Caramello Salato - Bitter Cioccolato - Shot di Disaronno frizzante
Un cocktail che incarna l’eleganza e il fascino del palcoscenico. Avvolgente e dorato, con note vellutate di vaniglia e caramello salato, arricchito da un tocco aromatico di Amaretto Disaronno servito a parte, per un’esperienza sensoriale sofisticata. Come un sipario che si apre su uno spettacolo esclusivo, Oro di Scena è il protagonista indiscusso di ogni serata, illuminando il momento con il suo bagliore dorato e il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere..
€12.00
Tequila Patron Silver - Succo di Lime - Sciroppo Fragola - Soda Pompelmo Rosa
un twist raffinato del classico Paloma. Equilibrato tra acidità e dolcezza , esalta la purezza della fragola con note agrumate di lime e un tocco Pompelmo. Fresco , Elegante e perfetto per ogni occasione
€12.00
Vino Rosso - Vermouth Rosso Cocchi Storico - Liquore all'Arancia Grand Marnier - Succo di Limone - Sciroppo di zucchero
Un cocktail sofisticato e avvolgente, ispirato alla profondità e al fascino del granato rosso. Con il suo colore intenso e la texture vellutata, incarna l’eleganza senza tempo delle gemme preziose, regalando un’esperienza sensoriale ricca di aromi e contrasti....
€12.00
Mezcal - Amaro Montenegro - Vermouth Rosso - Sciroppo Agave - Bitter Arancia
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